Фуршетное предложение

Меню «Welcome»
Стоимость предложения на персону 1560 рублей

Холодные закуски
• Канапе с домашней индейкой и киви (40 гр.)
• Канапе с жареным цыплёнком и томатом черри (40 гр.)
• Канапе с мягким сыром и виноградом (40 гр.)
• Канапе из маринованной свиной шеи на золотистом тосте в специях (25 гр.)
• Канапе из домашней буженины собственного приготовления с овощным миксом и сыром (25 гр.)
• Канапе из бекона и дыни (20 гр.)
• Закуска «Цезарь с курицей» в тонкой лепешке с соусом из тунца (60 гр.)
• Канапе на круглом бородинском тосте с беконом, халапеньо и дижонской горчицей (40 гр.)
• Тапас с авокадо (90 гр.)
• Тапас с балыком (90 гр.)
• Рулет с вялеными томатами, оливками и каперсами и сливочным сыром (50 гр.)

Напитки
• Пакетированный чай, лимон, сахар. (200 мл.)
• Кофе, сливки, сахар. (200 мл.)
• Облепиховый морс (300 мл.)Меню на персону содержит
11 авторских канапе и холодных закусок
3 напитка
520 гр. на персону
700 мл. напитки на персону

 

 

Меню «Cocktail»
Стоимость предложения на персону 2650 рублей

Холодные закуски
• Канапе с жареным цыплёнком и томатом Черри (40 гр.)
• Канапе с мягким сыром и виноградом (40 гр.)
• Овощное ассорти с чесночным соусом (55 гр.)
• Долька атлантической сельди на тосте из черного хлеба под свекольным соусом «Песто» (20 гр.)
• Канапе из маринованной свиной шеи на золотистом тосте в специях (25 гр.)
• Канапе из домашней буженины собственного приготовления, овощным миксом и сыром (25 гр.)
• Канапе из ростбифа на пшеничном тосте и клюквенным соусом (20 гр.)
• Рулетик из языка на багете с острым соусом (30 гр.)
• Крекер с муссом из копченого сыра (40 гр.)
• Рулет с тунцом, молодым луком и оливками (60 гр.)
• Тапас с томатами и базиликом (90 гр.)
• Закуска с рукколой и куриной печенью (50 гр.)

Горячие закуски
• Грибной жульен на валоване (50 гр.)
• Брошетт из свинины с ананасом (100 гр.)

Соус
• Барбекю (50 гр.)
• Сацебели (50 гр.)

Напитки
• Пакетированный чай, лимон, сахар. (200 мл.)
• Заварной кофе, сливки, сахар. (200 мл.)
• Облепиховый морс (300 мл.)

Меню на персону содержит
12 авторских канапе и холодных закусок
2 горячие закуски
3 напитка
695 гр. на персону
700 мл. напитки на персону

 

Меню «Prestige»
Стоимость предложения на персону 3250 рублей

Холодные закуски
• Канапе с домашней индейкой и киви (40 гр.)
• Канапе с жареным цыплёнком и томатом Черри (40 гр.)
• Канапе с мягким сыром и виноградом (40 гр.)
• Розочка из норвежского лосося с укропом и сливочным сыром в тарталетке (20 гр.)
• Долька атлантической сельди на тосте из черного хлеба под свекольным соусом «песто» (20 гр.)
• Канапе из ростбифа на пшеничном тосте и клюквенным соусом (20 гр.)
• Рулетик из языка на багете с острым соусом (30 гр.)
• Крекер с муссом из копченого сыра (40 гр.)
• Тапас с вялеными томатами (90 гр.)
• Тапас с авокадо (90 гр.)
• Сашими из лосося в кунжуте на белом тосте (40 гр.)

Салаты
• Салат с куриной грудкой гриль, красным апельсином, в кунжутно-соевой заправке (100 гр.)
• Салат c копченым окороком и ананасом (100 гр.)Горячие закуски
• Брошетт из лосося в беконе (100 гр.)
• Брошетт из овощей вег. (120 гр.)
• Брошетт из филе цыпленка (100 гр.)

Соус
• Барбекю (50 гр.)
• Аджика (50 гр.)

Напитки
• Пакетированный чай, лимон, сахар. (200 гр.)
• Заварной кофе, сливки, сахар. (200 гр.)
• Облепиховый морс (300 гр.)

Меню на персону содержит
11 авторских канапе и холодных закусок
2 салата
3 горячие закуски
3 напитка
990 гр. на персону
700 мл. напитки на персону